Hallo Community :-)
Ich beschäftige mich seit einiger Zeit mit meiner eigenen Ernährung. Ich habe festgestellt, das ich viel zu oft viel zu ungesund esse und teilweise mehrmals öffentlich außwärts in Schnellrestaurants essen gehe, wenn es die Zeit nicht anders erlaubt. Nachdem ich in der Schule eine Projektarbeit zum Thema Massentierhaltung machen musste, bin ich fest dazu entschlossen, diese Art der Haltung und Schlachtung nicht länger zu Unterstützen und möchte deshalb - soweit ich kann - Vegetarier werden. Das Problem an der Sache ist, dass ich eine Gluten- und Laktoseintoleranz habe. Natürlich - Gemüse und Obst kann ich noch essen - aber davon kann ich mich doch nicht mein Leben lang ernähren und alles zusammen schränkt einen doch erheblich ein.
Habt ihr Tipps für mich, wie ich es schaffen kann, bestmöglich mein Ziel durchzusetzen?
Ich habe jetzt schon Probleme mit Mangelerscheinungen (Eisen & Magnesium bspw. sehr)..
Dankeschöön und schöne Grüße! (-: