es gibt diverse gute, istanbuler universitäten, wie z..b das bogazici, dass international anerkannt wird...viele andere hingegen nicht...
überlegs dir lieber noch einmal..ich hatte einst auch diesen wunsch, jedoch bin ich zum 'klugen/vernünftigen' entschluss gekommen, dass ein studium an einer deutschen fh/uni mir die türen viel mehrerer (in-/)ausländischer unternehmen öffnen kann, als ein abschluss einer türkischen je bringen würde...
also überlegs dir lieber noch einmal...das wären höchstens 3-4 jahre (evtl. mehr?!) paukzeit, die du in deutschland verbringen würdest. immerhin kannst du nach einem erfolgreichen studium immernoch in die türkei, wenn du willst. da wirst du mit einem deutschen doktortitel verehrt....
das wäre es einfach nicht wert, soviel zu riskieren um in einem "fremden" land eines der kompliziertesten studienfächer anzufangen.
ob die kosten wirklich vom staat übernommen werden, bezweifle ich...also solltest du lieber wohlhabend sein, um medizin in der türkei zu studieren bzw die überbückungszeit bis du endlich (auch nach dem erfolgreichen studium) selbständig geld verdienst, zu überleben. istanbul ist eine unglaublich teure stadt und sodem gibt es nur unterbezahlte jobmöglichkeiten für studenten und schüler.
wenn du trotzdem an einer ausländischen uni studieren willst, könntest du nach studienkrediten für england schauen (link müsste irgendwo auf der oxford university seite sein).
ps: in istanbul gibt es übrigens auch eine deutsche uni ;)