Du musst das selbst entscheiden.
Ich selber war vor meiner Lehre sehr unentschlossen und wusste nicht was ich machen sollte. Hab mich auch in jeder Richtung beworben und bin letztendlich in einem Hotel als Hotelfachfrau gelandet.
Ich bereue das zwar nicht, da mir der Beruf echt Spass macht (bin mittlerweile im zweiten Lehrjahr), aber es ist nicht für jeden geeignet.
Du musst dir im klaren sein, dass du an Wochenenden und Feiertagen arbeiten musst. Hast dazu auch noch teilweise beschissene Arbeitszeiten und nicht immer etwas vom Tag.
Es ist teilweise auch sehr anstrengend und du wirst an deine Grenzen kommen.
Aber andererseits macht es wirklich Spass besonders wenn deine Kollegen gut drauf sind.
Der Anfang ist aufjedenfall hart! Und mit dem Umgangston der Abteilungsleiter muss man auch zurechtkommen....
Wenn du hart arbeitest, hast du auch gute Aufstiegsmöglichkeiten. Vom F&B Manager bis hin zum Hoteldirektor...
Fazit: Gastronomie ist nichts für Weicheier, macht aber wirklich Spass haha ;-)
Viel Glück bei deiner Suche