Ich habe gute Erfahrungen damit gemacht die Kalorienzufuhr immer wieder variabel zu gestalten, damit sich der Körper nicht dran gewöhnt. Du solltest immer auf ausreichend Protein-Zufuhr achten.
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Ein Kartoffel-Gurkensalat mit Pesto ist auch sehr lecker!
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Du solltest für ein echtes BBQ jedenfalls Zeit mitbringen http://www.gourmex.de wegen der indirekten Hitze dauert das schon länger.
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Ganz genau, ein Barbecue findet bei niedrigen Temperaturen und bei indirekter Hitze statt http://www.gourmex.de/bbq-barbecue-catering/ meistens sind es beim BBQ große Stücke, während das Grillen unter direkter Hitze bei hohen Temperaturen statt findet.