Ich muss am Montag Jakobsmuscheln und eine große Lachsforelle besorgen. Hat jemand eine gute Adresse in Düsseldorf?

Wann sollte man das Salz dazugeben? Spielt das überhaupt eine Rolle?

Ich habe heute viel zu viel Pilzrisotto gemacht. Wie kann ich es haltbar machen?

...oder zieht der Schimmel durch die ganze Knolle?