"Das Geschlecht ist bei ausgewachsenen Tieren sehr gut zu unterscheiden,bei Jungtieren bis zu sechs Wochen ist es für ungeübte Laien eher schwer bis unmöglich. Zur Geschlechtsbestimmung müssen die Kaninchen auf den Rücken gelegt werden, am besten macht man das deshalb zu zweit. Das Kaninchen wird rücklinks (Kopf nach oben) auf den Schoß (besser im Schneidersitz auf dem Boden) gelegt. Es muss dabei gut gestützt werden. Die Bauchdecke wird nach oben gespannt, die Geschlechtsecken ein wenig zur Seite gezogen. Erwachsene Rammler haben klar erkennbare Hodensäcke an den Seiten (die Hoden sind nicht immer zu erkennen, sie können eingezogen werden) , bei Jungtieren ist da nichts zu sehen. Drückt man den Rammlern kurz vor der Geschlechtsöffnung auf den Bauch, tritt der Penis hervor. Ist man etwas ungeübt, kann man auch von der Geschlechtsöffnung weg in Richtung Bauch mit sanftem Druck streicheln - bei Rammlern tritt dann auch nach einiger Zeit der Penis hervor. Bei Weibchen ist ein Schlitz zu erkennen. "

http://www.diebrain.de/k-kurz.html

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"Marinaden bestehen aus Säure (Essig, Senf, Wein), Öl und Aromen. Die Säure greift das Bindegewebe an, Kollagen wird abgebaut, das Fleisch wird mit der Zeit mürbe. Die Marinade kann natürlich nur von Aussen her wirken und das braucht Zeit. In der Regel kommt die Marinade etwa 1 cm pro Tag voran. 10 Minuten marinieren ist demnach ein Witz. Immerhin kommt der Marinade auch eine Schutzfunktion zu beim Braten, zudem hindert die Senkung des pH-wertes durch die Säure das Wachstum von Bakterien."

http://lamiacucina.wordpress.com/2011/01/05/fleischkurs-1-grundlagen-zart-oder-zah/

antwort, bestimmt

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Inzwischen ist die Mehrheit der Skifahrer und Snowboarder zur eigenen Sicherheit mit Helm auf der Piste unterwegs. Umso wichtiger ist es, dass Ihre neue Skibrille helmtauglich ist. Sie sollten beim Kauf der Snow-Goggles deshalb darauf achten, dass das Kopfband der Skibrille ausreichend breit und verstellbar ist. Von Vorteil ist außerdem, wenn das Kopfband an der Innenseite gummiert ist, damit die Brille beim Sturz nicht vom Helm rutscht. Zusätzlich sollte das Band der Brille mit der dafür vorgesehenen Befestigung am Helm kompatibel sein.

http://www.brillenplatz.de/static.php/static/Special_Skibrillen

also über dem helm

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