ich brate den ruecken von allen seiten scharf an, ca 6 minuten, danach geht er in den backoven bei 150 grad ca 8 bis 12 minuten.

die sosse in der anbratpfanne, abloeschen mit rotem portwijn, und sahne, thymian und dan reducieren, abschmekken mit preisselberen.

wenn der rucken nog ein bischen rot is, kan auch oma den lutschen ohne zaehne

es ist schade om den hasenruekken durchzubraten

das ist meine meinung

ich habe das vor langer zeit auch mitgemacht, was ich gemacht habe ist ihm nie zu zeigen wie schlecht es mir geht, und ich war immer sehr freundlich wenn ich ihn getroffen habe.(wir wohnen in einem kleinem dorf).wenn ich ihm in einer kneipe getroffen habe, habe ich ihm ein bier ausgegeben, und das konnte er nicht ablehnen weil unsere freunde dabei waren. wir haben beide keine schmutzige wasche gewaschen. und nu 10 jahre spaeter sind wir wieder freunde.

du musst einfach stark sein und jedes mal wenn du ihn siehst, denken ich bin sterker als du.

ich weiss nicht ob dir das hilft, aber ich wuensche dir viel gelueck fuer die zukunft.

groetjes

gudrun

lidl

geraucheter spek{kleine wuerfel] und zwiebelwuerfel anbraten, roten paprika klein wuerfeln und rahmspinat(gefroren)per person ca 1/4 pak dazu.

in der zwischenzeit spagetti kochen

spinatsosse abschmecken mit z.b. ein bischen sahne oder kaffeemilch, knoblauch, salz, pfeffer, muskaatnuss, oder alles was du lekker findest.

wenn du noch ein paar pinienkerne roestest und nach geschmack parmesan dazu stellst, hast du ein lekkeres und nahrhaftes essen

tomatensalat schmeckt sehr gut dazu

Schweinefilet nicht zu stark anbraten, damit es ein bischen farbe kriegt. danach in einen backoven von pus minus 130 grad legen fuer ungefaehr 15 minuten.

in der zwischenzeit kannst du eine lekkere sosse machen.

auf vorgeheizten tellern tranchiert anrichten.

groetjes

gudrun

hier finde ich immer wieder gute ideen. \www.muffin-paradies.de/

viel spass

gudrun

ich koche schon mein ganzes leben und doch schau ich regelmaessig in grundkoch oder backbuechern nach. ich habe noch mein altes schulkochbuch und ungefaer 60 meter andere, aber ich koche nie aus dem buch aber hole mir nur ideen. aber du must dich einfach nur trauen und dann geht es immer oefter gut.ich hab auch angefangen mit spagette mit ketchup und dan habe ich darauf weiter gestrickt'. gebrauch deine fantasie und wenn du fragen hast meld dich mal

viel glueck

groetjes

gudrun

dafuer hast du kein rezept noetig. alles was du lekker findest in den blender, ich bin im sommer immer geck auf wassermelone ein bischen banane, und alles was er so kommt,eis klompjes darbij und ab in den blender. vielleicht noch ein bischen vanilleeis dazu und probeer mal. das ist die einzige manier um die kinder vonn meinen man dazu zu kriegen um obst zu essen.wenn ich damit anfange stehen die jungens in der reihe um ihr glas zu bekommen.

groetjes

gudrun

nimm doch mal ein frisches fischfilet, das panierst du erst in mehl, dan in aufgeschlagenem ei und danach mit paniermehl. das fischfilet langsam in der pfanne backen und in der zwischenzeit ein bischen maionaise mit etwas milch und krautern zusammenruehren, etwas gurkenwasser schmeckt auch gut, und pellkartoffeln mit ein bischen kuemmel kochen. kartoffeln pellen neben dem fischfilet anrichten sosse dazu und einen frischen gruenen salat dazugeben.

das fischfilet wuerze ich mit pfeffer und salz und den salat mache ich mit einem zitronen dressing

groetjes

gudrun

ich habe die tips gelesen, und das klingt allemal gut, wenn ich die brust eingeschnitten in den backofen gelegt habe um durchzuziehen, tue ich in das fett thymian knoblauch und vielleicht sternanis , rot wein un sahne vielleicht ein bischen wildfond oder sojssosse und lasse das einkochen und schmecke die sosse ab. ein bisschen preisselberen ist auch ganz gut aber lass dich niet abschrecken, du kanst machen was du lekker findest. dann giesse ich die sosse durch eein sieb, tranchere die brust und dann

eet smaakelijk

groetjes

gudrun

ich nenne das immer quer durch den kuehlschrank; und dann wird es immer eine suppe oder ein gratin oder eine ruehrback schuessel die ich Huetzelkluetzche nenne, aber immer lekker

groetjes

gudrun

mach doch einfach einen compott von aepfeln u getrockneten apricosen, appels klein sschneiden und die apricosenn auch , mit ein bisschen aufkochen und eine echte vanilleschote reinkratzen =- 13min kochen und in ein glas geben

das ist lecker bei joghourt oder auf plaetzchen und das kriegst du nicht ueberal

wenn du ueber den jogourt auch noch karamellisiete walnuessen sevierst hast du sicher erfolg

groetjes

gudrun