Ein Eisenbahntrafo würde gehen, einfach die Kabel des Motors in den Ausgang des Gerätes hängen. Die Drehrichtung ist bei dem Motor und Aufbau egal. Sofern der Regeltrafo einen Gleichstrom Ausgang hat. (DC) Wechselstrom (AC) würde nur den Motor Brummen lassen, aber nicht drehen.
Am besten nimm:
http://www.ebay.de/itm/DC-1-8V-3V-5V-6V-12V-2A-Motor-Drehzahlsteller-Regler-Kontroller-30W-PWM-1803B-/322235690769
Und ein Handelsübliches Steckernetzteil wie dieses hier:
http://www.ebay.de/itm/2A-12V-DC-Universal-Stecker-Netzgerat-2A-5-5mm-Trafo-Netzteil-Adapter-AC-DC-neu-/111792994245?hash=item1a0761b7c5:g:GTgAAOSwT5tWF4h0
(Schwarzes kabel aufschneiden und beide Adern freilegen.
Minus ist meist Schwarz.
Plus kann Rot, Weiß oder Schwarz mit weißen streifen sein.
Das + Kabel kommt vom Netzteil kommt an Power+ des Moduls
Das - Kabel kommt an Power -
Die Kabel vom Motor kommen an Motor + und Motor -, wie rum ist bei deinem Anwendungszweck egal