alkohol konserviert alles, dass heißt, was in alkohol eingelegt ist, kann nicht schlecht werden. also kann alkohol selbst auch nicht schlecht werden.

du kannst deinen ein jahr alten vodka also noch trinken. was sich allerdings ändern kann, ist das aroma. das ist aber ganz natürlich, dass etwas derart lang geöffnetes nicht mehr so gut schmeckt wie eine frische flasche.