Javascript ist nicht nur dazu da, um Elemente zu animieren. Viel mehr nutzen diverse Webservices Javascript um Inhalte dynamisch nachzuladen (Stichwort AJAX). Javascript bzw. auch die Javascript-Library jQuery gehört heute mit HTML5 und CSS3 zum Standard moderner Webseiten.
Wäre Javascript so ein Teufelszeug, wie es mancheiner hier zu beweisen versucht, dann würden nicht große Webauftritte wie Google Maps/Mail oder andere darauf setzen. Javascript hatte früher vielleicht mal einen nicht so guten Ruf, mittlerweile hat sich das aber geändert. Die Leute, die Javascript nicht mögen, sollen mal brav ihre Flash-Webseiten weiterbasteln, aber nicht so einen Unfug in die Welt setzen, dass Javascript schädlich ist. ;)
Und zur Frage: Du kannst ja mal testweise JS ausschalten und dann auf oben angesprochene Seiten wie Google Maps oder deine Lieblingsseiten surfen... dann siehst du mal, wie das alles ohne Javascript aussieht. Es wieder zu aktivieren ist ja kein Problem. Und kosten tut das alles keinen Cent. ;)