Du kannst jedes Rezept statt mit Milch mit Sahne zubereiten. Das ist gar kein Problem, der kuchen ist dann eben etwas gehaltvoller und schmeckt vielleicht auch etwas besser. Beim Rührteig kann man ruhig etwas mutig sein, ich habe schon die tollten Versuche gestartet und sämtliche Reste wie Joghurt, Quark Marmeladenreste etc. mit in den Rührteig mit eingerührt . Es kam jedesmal ein toller Kuchen heraus, wenn mich jemand dann nach dem Rezept fragte, war es immer streng geheim!

Nicht unbedingt, ich verwende sehr oft Körner für meine Brote ohne sie vorher einzuweichen. Die im Teig befindliche Flüssigkeit reicht eigentlich aus um sie aufkzuweichen, sie sind dann etwas bissfester als ganz weich, hat ja auch etwas gutes wie ich finde und regt die Verdauung an. Besser verdaut werden natürlich eingeweichte Körner. Das ist reine Geschmackssache. Ein weiterer sehr gesunder tip ist, die Körner eizuweichen und Sprossen daraus zu ziehen. Dauert ungefähr 3-5 Tage und ist eine wahre Vitaminbombe. 1 Handvoll enspricht ungefährt 10 Orangen!!

bohnen sind sehr gesund, sie haben reichlich planzliches Eiweiß, was sehr gesund ist und dem Körper eigentlich viel zu wenig zugeführt wird. Ein Problem kann es jedoch geben, weiße Bohnen sind Hülsenfrüchte und machen bei manchen Menschen große Probleme (Blähungen!). Wenn du aber nicht empfindlich bist, macht auch ein 2. Teller nicht viel aus.

Hallo, dass es zu fest geworden ist, liegt einfach an dem verdampften Saft, also d.h. du musst wieder Flüssigkeit zufügen, das muss nicht unbedingt wasser sein, du kannst jeden beliebigen Saft dazu nehmen. Versuchs mal mit Apfelsaft, gibt ein fruchtigeres Aroma. Aber nicht zu viel, nur so viel, dass die Konsistenz für dich richtig ist.

Falls du die möglichkeit hast, gefriere sie bis sonntag ein. Das macht dem Gebäck überhaupt nichts aus und aufgetaut sind sie in ca. 1-2 Stunden, schmecken danach wie frisch.Wenn du keine möglichkeit hast, verschließe sie in einer Tupperdose luftdicht. Gefrieren ist allerdings besser, vielleicht hast du ja eine Nachbarin mit Gefriertruhe.

Hallo, aus Putenbrustfilet kannst du viel zaubern. Du kannst es in feine Streifen schneiden, gut anbraten mit salz und pfeffer würzen, knoblauchzehe und 1 kl. zwiebel fein schneiden und mit anbraten, mit etwas wasser und viel Sahne ablöschen, köcheln lassen, du kannst dieses Rezept verschieden verändern: 1. wenn es fertig ist, kannst du Dosen-Aprikosen fein würfeln und unter die Soße heben, dazu schmeckt Reis sehr gut! 2. oder du fügst frische Pilze (zur Not auch Dose)dazu, hier passen Spätzle hervorragend.

1. oder du brätst die ganzen gewürzten Filets auf beiden seiten gut an, legst sie in eine Auflaufform, brätst in der Zwischenzeit Knoblauch, Zwiebel und Tomatenstückchen in der gleichen Pfanne mit an (im gleichen Fett - Geschmack!!) Gibst alles über die Filets, geriebenen Käse drauf und nochmals für ca. 25 min. bei 200 Grad überbacken. Hierzu passt gut Weißbrot oder ein Blattsalat. Alles einfache Rezepte die gut ankommen. Sei mit dem würzen nicht zu sparsam. Gutes Gelingen !