Proteinshakes dienen lediglich zur Nahrungsergänzung. Man wird durch das trinken von Proteinshakes alleine nicht muskulöser oder ähnliches. Ich selber trinke Proteinshakes, bin jedoch 17, betreibe seit 2 Jahren Kraftsport und achte sowieso sehr auf meine Ernährung.
Deinem Bruder würde ich empfehlen sich zuerst einmal mehr mit seiner Ernährung auseinanderzusetzen. Wenn er zunehmen will (kein Fett) sollte er auf jeden Fall Sport treiben (in diesem Alter würde ich noch keinen Kraftsport mit Gewichten empfehlen sondern höchstens mit dem eigenen Körpergewicht) und auch mehr essen (gesund natürlich).