hallo und Servus. Lerne gerade selber ein Sauerteig Roggenbrot zu backen. Die ersten 3 Versuche waren nicht mal so schlecht. Mir ist das Brot aber immer zu kompakt und hart.
meine Frage dazu: wenn ich den Sauerteiganteil für den eigentlichen Teig erhöhe, wird das Brot dann etwas lockerer und etwas grobporiger / luftiger? Ich verwende keine Hefe. Bisher starte ich mit 70 g Anstellgut (Aktivem Sauerteig). Habe Rezepte gesehen mit 300 g….

vielen Dank

Christoph

Motorrad Reifen flicken unterwegs mit dem üblichen Reparaturset so mit Reibahle, Vulkanisiermittel, Hakenöse und Pfropfen… geht das für alle Reifen? Mit Schlauch und auch schlauchlos?🤷‍♂️ Ich weiß nicht mal ob meine Reifen einen Schlauch haben oder nicht🫣🫣🙈🙈

Hallo zusammen. Ich habe gerade zwei sehr alte Nachtkästchen aus Fichtenholz restauriert. Mit was soll ich die ölen bzw „einlassen, ohne dass die dunkel werden. Leinöl oder Möbelöl wird mir zu dunkel, auch wenn beide farblos sind.. ich will eigentlich die natürliche Farbe der Fichte erhalten.

danke sehr

Christoph

Hallo. Ich habe auf einem Teller von Villeroy & Boch ( nach der Spülmaschine) einen schwarzen Fleck, der mit nichts wegzubringen ist; zumindest was ich probiert habe. Ich denke der Fleck stammt vom Plastikgriff einer Bratpfanne, die während des Spülvorganges daran gescheuert hat. Weiß jemand Abhilfe?

bleibt bitte Allen virenfrei und Danke

Christoph

Glastüren von meinem Holzofen beschlagen sich sehr schnell vom Rauch. Ich muss beide Türen nach jedem mal Benutzen aufwändig und zeitintensiv reinigen. Welche Holzart entwickelt beim Verbrennen am wenigsten Rauch? Dankeschön

Christoph