Oh … die ist so toll, will ich auch machen wenn die nächste Hochzeit kommt. Ich würde auch im Netz eine verstellbare Form suchen. Du musst die Torte ja auch nicht so hoch machen in der müssten ja mindestens 200 Stück drin sein.
Ich denke mal sie haben Fondant und Schokoladen Fondant (das schmeckt voll gut) genommen und halt immer nur die einen Hälfte eingedeckt. Du musst die Torte auf jeden Fall stapeln, ich find es hier super erklärt so hab ich es gelernt https://www.makerist.de/courses/Torten-stapeln-und-mit-Blueten-dekorieren
In dem Video zeigen sie auch wie man die Drapierungen am Übergang von Weiß zu Schoko macht und ich denke mal auf der Schoko Seite haben sie Schokokuvertüre runterlaufen lassen und auf der weißen Seite haben sie mit Icing die Schnörkel gemacht. Voll toll Ich will ein Bild sehen wenn du sie gemacht hast.
Liebe Grüße, Cali