Austern werden in der Regel nach Stück berechnet. Eine Auster kostet im Fischhandel (Fischladen, Markt) in Deutschland meist ca. 2-3 Euro. Die Preise sind häufig tagesaktuell.
Austern kann man übrigens nicht nur mit Zitrone essen, hier gibts auch viele andere mehr oder weniger interessante möglichkeiten (z.B. mit Essig, Tabasco).
Sehr umfangreiche Infos zur Auster (Kauf, Servieren, Essen etc.) gibts übrigens auf www.austern123.de.