Leg einfach mal los und wenn du merkst, dass es ein richtiges Geschäft für dich ist oder wird, dann kümmerst du dich um eine Gewerbeanmeldung und alles, was damit zusammen hängt.
Lass dir nicht schon vorher von Bürokratie, Vorschriften und allen möglichen Eventualitäten die Lust an der Sache verderben.