Leider weiß ich nicht, ob es mit Champignons funktioniert.
Ich habe aber ein Rezept für einen "neutralen" Boden:
Für ein Backblech:
2 X Becher a´ 200 g Hüttenkäse
30 g gemahlene Mandeln
4 Eier
miteinander gut verrühren und auf ein Backblech (bzw. besser auf Backpapier) streichen und nach Belieben belegen
Im Backofen bei 200 Grad so lange backen, bis die Pizza schön braun ist und sich gut vom Boden lösen lässt.
Guten Appetit