Viel wichtiger als Kalorien ist die Zusammensetzung der Kohlenhydrate. Alleiniges Kalorien- zählen ist zum Abnehmen völlig ungeeignet!
Beispiel: eine Scheibe Weißbrot hat ca. 40kcal, eine Scheibe Vollkornbrot hat 120kcal, bei nahezu derselben Menge an Kohlenhydraten. Eine halbe Stunde nach dem Weißbrot hast Du allerdings sofort wieder Hunger, das Vollkornbrot hält ca. 3-4mal so lang.
Das liegt daran dass die Kohlenhydrate von stark verarbeiteten Produkten wie Weißbrot sehr schnell vom Körper aufgenommen werden: Dein Blutzucker schießt in die Höhe und genau so schnell wieder runter. Dein Körper braucht allerdings wesentlich länger, um Vollkornbrot zu verarbeiten, Dein Blutzucker bleibt stabil und Du bleibst länger satt.
Hungern ist zum Abnehmen übrigens auch völlig ungeeignet, da Du den Stoffwechsel verlangsamst.
Wonach Du Dich evtl. richten kannst, ist die Menge an Kohlenhydraten, die Du dem Körper zuführst. Bei einem niedrigen Energieverbrauch, würde ich sagen, reicht für das Mittagessen zB. 1 Scheibe Vollkornbrot bis 1 Vollkornbrötchen oder eine Faustgroße Portion Kartoffeln, Vollkornreis oder Ähnliches. Du solltest Dich dazu unbedingt an einer großen Portion Gemüse und etwas Eiweiß (idealerweise pflanzlich wie Tofu, Bohnen, Linsen) sattessen.
Mach Dich nicht mit Kalorienzählen verrückt - langfristig bringt das wenig!
Viel Erfolg!
lg, Alice