Also wissenschaftlich erwiesen ist, dass eine Menge von 1,65g Protein pro Kg Körpergewicht bei Kraftsportlern den größten Muskelzuwachs optimal unterstützt hat. Also in deinem Fall 52*1,65=88,4g. Alles darüber hinaus wird dir keinen Mehrwert im Aufbau von Muskulatur bringen. Hier ist das allerdings viel ausführlicher und besser erklärt.
http://aesirsports.de/2015/11/protein-2-gramm-pro-kg-mythos-die-optimale-proteinzufuhr/
Diese Seite ist generell, was das Thema Kraftsport und Ernährung angeht sehr informativ und die Autoren stützen ihre Begründungen auch immer mit den entsprechenden Studien.
Zu deiner anderen Frage:
Pulver ist nicht grundlegend schlecht und vieles Negatives ist frei erfunden von Leuten, die dem gesamten Thema Kraftsport und der zugehörigen Ernährung skeptisch gegenüberstehen. Dir würde ich es allerdings auch noch nicht empfehlen, da man 88,4g Protein nun wirklich sehr leicht über die alltägliche Ernährung, wie z.B. Eier, Magerquark, Thunfisch, mageres Fleisch etc decken kann. Sofern du kein Veganer bist, sollte das wirklich mehr als machbar sein. Und selbst wenn du einer bist ist es auch nicht viel schwerer, in diesem Fall isst du halt viele Hülsenfrüchte und Nüsse.
Ich hoffe ich konnte dir helfen.