man nehme drei Schüsseln, in der erste ist Mehl, in der zweiten ist Ei und in der dritten das Paniermehl (Kornflakes). Die Schnitzel würzt man erst mal gut mit Pfeffer und Salz nach belieben auch mit Paprika und dückt sie dann in das Mehl, das sie ordentlich bemehlt sind, dann zieht man die Schnitzel durch ein verquilltes Ei, das Schnitzel leicht abtropfen lassen und in das Paniermehl ordentlich durchdrücken und dann ab in die Pfanne. Die mit Sonnenblumenöl oder ähnliches befüllt ist. Am besten soll der geschmack sein bei Schweineschmalz und das dan auf einen Küchenkrepp abtropfen lassen. Guten Appetit

Gruß Tanja

Ich persönlich bitte meine Gäste auch,die Schuhe auszuziehen, wir haben Fußbodenheizung und es ist sauber, bisher habe ich keine Probleme gehabt. Es gibt aber immer ein paar Personen die, die Schuhe nicht ausziehen, man kann niemanden zwingen, man bittet ja nur drum. Außerdem ist es eh besser Barfuß, oder auf Socken zu laufen. So hat der Fuß die Möglichkeit, wieder normal zu entwickeln. Schuhe engen einen Fuß eh ein. Filzschuhe stelle ich meinen Gästen aber auch nicht zur Verfügung, wegen der Fußbodenheizung. Bin da vielleicht nicht so Gastfreundlich...nun ja...aber Socken stelle ich gerne zur Verfügung..lach.

Stiftung Warentest hat mal einige Pfannen überprüft und dabei festgestellt, wie schnell die Beschichtung zerkratzt wird und was für Mengen dann an das Essen abgegeben werden.

Die haben dabei festgestellt, dass selbst geringe Mengen gesundheitsschädlich sind.

Also weg mit der kaputten Pfanne, weil: - Pfanne kann man neu kaufen - Gesundheit nicht.