Rührkuchen im Brotbackautomat was beachten
Ich habe gestern die Kuchenfunktion (1h 40 min) getestet mit folgendem Rezept:
140g Butter
300 g Mehl
150 g zucker
1pck. Vanillezucker
2 gh. Tl Backpuler
4 EL Milch
Naja, der Kuchen ist sehr gut durch und schmeckt ...aber er könnte einen gaanz kleinen Tick saftiger und lockerer sein.
liegt das am Rezept oder wird der Kuchen im BBA generell so? Was muss ich beachten wenn ich ein Rezept aussuche? Ich meine keine Kuchenarten mit Hefeteig.