Hallo inlustris,

Butter eignet sich einwandfrei zum einfetten der Kuchenform. Danach Puder ich immer noch ne leichte Schicht Mehl über alles und verteile es gleichmäßig auf die gesamte gebutterte Kuchenform. So kann der Kuchen beim backen nicht festbacken, ranbrennen. Öl geht genauso, finde ich aber nicht so gut, da das Mehl da nicht so schön hält.
Mehlvarianten können auch Haselnüsse gemahlen sein oder Kokosnuss, bzw. jegliche Nuss.

viel Erfolg beim backen.
Liebe Grüße