Frage
Anscheinend erreicht dein Backofen keine konstante Temperatur und kann die Pizza somit nicht ordentlich durchgaren.
Dies kann zum einen an einem defekten Heizstab oder einer defekten Lüftung liegen oder dein Starkstrom wird vom Stromanbieter nicht gleichmäßig abgegeben.(eher unwahrscheinlich)