Kennst Du vielleicht jemanden, der Dir Deine Festplatte partitionieren kann. Dann kannst Du auf die andere Partition Windows 7 installieren. Das nennt sich dann Multiboot. Wenn Du startest kommt dann ein Eröffnungsbildschirm, wo Du auswählen kannst, mit welchem System Du arbeiten möchtest. Es geht glaub ich sogar, dass man in den Einstellungen festlegen kann, dass der PC automatisch mit W7 hochfährt.
Bevor Du aber die Festplatte partitionierst, solltest Du Dir unbedingt ein 1 zu 1 Abbild deiner Festplatte auf eine Externe Festplatte kopieren. Das geht zB mit HDClone. Falls bei der Partitionierung oder Installation etwas schief läuft. Dann hast Du ja alle Daten auf der Externen Festplatte.
Wie das mit dem Zugriff von Windows 7 auf deine Dateien geht weiss ich nicht genau. Ich vermute mal ganz vorsichtig, dass das keine Probleme geben dürfte. Ich denke aber, dass man das auf jeden Fall einstellen kann. Möglicherweise muss man die Daten auch nur von der einen in die andere Partitiion kopieren. Ob Du dann die Partition mit W8 einfach löschen darfst weiss ich nicht.
So wie ich das beschrieben habe, dürfte das alles funktionieren. Aber dafür kann ich keine Garantie übernehmen.
Geh' am Montag am Besten mal in den Saturn oder Media Markt und erkundige Dich da. Aber aufpassen. Die wissen auch nicht immer alles und reden auch schon mal dummes Zeug.
An Deiner Stelle würde ich in den gelben Seiten ein Computerfachgeschäft suchen und fragen, ob die das für Dich machen können. Eventuell kommt da ja sogar einer bei Dir vorbei. Wenn das funktionieren sollte, rate ich Dir aber noch Folgendes: Mache unbedingt ein 1 zu 1 Abbild Deiner Festplatte bevor Du Deinen PC aus der Hand gibst.