Guten Tag, ich hab morgen vor Pizzateig selber zu machen. Das Problem: Ich hab keine Küchenmaschine, da ich es schonmal mit der Hand gemacht habe und es stundenlang geklebt hat und einfach nicht fest wurden wollte, frage es vorsichtszahlbar vorher bei euch nach. Könnt ihr mir irgendwelche tipps geben dass Teig nicht so klebt, es schneller geht (wass ich evntl falsch gemacht habe) und was ich vielleicht noch beachten sollte.
Danke im vorraus ;)
Pizzateig ohne Sauerei?
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