Ich bin grad im Nahen Osten und kann nur von meiner Begeisterung des arabischen Kaffees erzählen, der mit gemahlenem Kardamom (manchmal auch frischem) verfeinert ist. Einige Spezialisten geben auch noch eine (sehr kleine) Prise Muskat und wenig Zimt hinzu.. Aber am besten schmeckt er mir nur mit Kardamom, evtl gezuckert und wichtig: schön lange gekocht!
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Ein italienischer Koch würde dir wahrscheinlich den Kopf abreißen, weil es nicht eine der Originalzutaten ist, aber es würde schon schmecken!
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Gebe momentan pro Monat 60 Euro für Essen aus, ist möglich, denke ich.
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