Erstmal: 3Wochen ist ein geringer Zeitraum. Soetwas benötigt Zeit!
Aber zur Frage an sich: wenn du zunehmen möchtest, ist ein Kalorienüberschuss das a und o. Für den Muskelaufbau benötigst du ihn ebenfalls. Aber damit sich muskeln bilden/ aufbauen, benötigst du ebenfalls Proteine ( Empfehlung: 1.6g Pro Kilogramm Körpergewicht) und natürlich musst du auch sport machen, denn von nichts kommt nichts. Andernfalls würdest du nur fett bekommen und keine Muskeln