Salzbraten mit schweinerücken?
Hallo!
Ich wollte meinen Verlobten mit einem Braten überraschen.
Ich habe absolut keine Ahnung davon , aber hab mir nen Salzbraten rausgesucht. Soll ja eigentlich ganz easy sein.
Jetzt hab ich aber auch noch das falsche Fleisch gekauft. Nämlich einen Schweinerücken.
Kann ich es damit trotzdem versuchen? Oder würde es sicher nur super trocken werden.
wenn nicht, wie kann ich den Rücken dann anders auf eine einfach Art zum Braten zaubern?