ich hätte da mal ein paar fragen und zwar zum beruf küchenhilfe/service! Muss ich das besteck polieren ist das nicht service arbeit? ich spül ja mitlerweile schon für beide der restaurants weil im anderen die spülmaschiene kaputt ging noch anmerk muss sagen mach meine arbeit schnell und gewissenhaft aber da ich weiss das ich das eigentlich nicht polieren muss regt es mich einfach nur noch auf weil er mich eigentlich belügt und meinte das das meine aufgabe wäre und er hätte das ja noch nie erlebt das das der service machen müsste.

Morgen ist mein erster Probetag in einem Café. Bin hochmotiviert, aber nicht so viel Erfahrung beim Kellnern und möchte mich nicht blamieren. Kann ich die Technik irgendwie zu Hause üben? Solch ein Tablett habe ich nicht zu Hause, also einfach Beschreibung sollte ausreichen. Oder ein Link : ) Über weitere Ratschläge werde ich ebenfalls dankbar : )

Servus, will heute abend Fisch kochen und hab mich fürs Iglo Schlemmerfilet entschieden. Dazu will ich Reis servieren. Aber ohne Soße denke ich mir, wäre uns das zu trocken. Hat jemand Tipps für eine passende Soße! Merci, Lg Tamara

Wie oft mir die Milch im Topf schon angebrannt ist- keine Ahnung, sehr oft- und keine Ahnung, woran es liegt. Kann man dem irgendwie vorbeugen?

Sind Rosskastanien eigentlich in irgendeiner Form essbar, z.B. gekocht oder sind sie giftig?

Wir haben uns Anfang der Woche einen günstigen Kugelgrill zugelegt. Nun gab es aber beim Grillen Probleme. Der Grill wurde nicht richtig heiß, obwohl wir die Grillholzkohle dank Föhn zum Glühen gebracht hatten. Das Thermometer im Deckel zeigte maximal 120 Grad. Die Sachen haben ewig gedauert und hatten nicht mal diese typischen Streifen vom Grillrost. Als wir mit geschlossenen Deckel grillen wollten, ging die Temperatur noch weiter runter. Woran kann das liegen, dass der Grill nicht richtig heiß wurde? Am billigen Grill? An der Kohle...?

Hallo zusammen. Mich würde mal interessieren, wie lange ihr Tomatensauce für Spagetti kocht. Stimmt es, das je länger = je besser?

Vielen Dank für eure Antworten!

Ich weiß, das hört sich jetzt für einige von Euch vielleicht eklig an. Aber Weinbergschnecken sehen ja fast genauso aus, nur dass sie ein Haus haben. Falls man Nacktschnecken auch essen kann, würde man sich zumindest das Gepule mit der Schneckenzange sparen. Also, weiß das jemand, ob die genießbar sind?

Wir wollen am Wochenende Hamburger selbst machen, so richtig mir Hamburgerpaddies, Salat, Gurken, Zwiebeln, Ketchup u. Mayo. Soll man hierfür reines Rinderhack kaufen oder halb und halb gemischt?

ich liebe crepes und bereite sie oft und gerne zu. ich nehme dazu eine handelsübliche teflonpfanne. im kaufhaus habe ich aber jetzt eine spezielle crepespfanne gesehen. die ist nicht ganz billig, ich würde sie mir aber gönnen, wenn die crepes dadurch besser, also dünner und knuspriger würden. schafft das so eine crepespfanne? oder ist das nur luxuskillefit, der nichts kann, außer viel kosten?