Zwar keine aktuelle Frage, aber wäre interessant, wie es dir jetzt geht damit, ich habe nämlich exakt das gleiche Symptom. Ich habe in "Biesinger - endlich Ruhe im Ohr" gelesen, dass deine Beobachtung auf einen somatosensorischen Tinnitus hinweist, also solltest du einen Chiro/Osteopathie-Therapeuten aufsuchen. 

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Die Bräunung geschieht durch die Maillard Reaktion, bei der sich Zucker und Proteine verbinden. Die ist recht gut in der Wikipedia erklärt: http://de.wikipedia.org/wiki/Maillard-Reaktion

Die Reaktion wird übrigens durch ein alkalisches Milieu verstärkt, daher werden auch Laugenbrezeln gelaugt, bevor sie gebacken werden, und bekommen dadurch den charakteristischen Geschmack und die dunkle Farbe.

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Skype funktioniert gut, natürlich nur wenn W-LAN vorhanden, und es gibt noch FRING, das hat ein paar Dienste mehr drauf außer Skype, aber bei mir hat die Verbindungsqualität nie den Skype Standard erreicht. Anders telefonieren geht mit iPod Touch nicht.

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Danke für die vielen Antworten - schwarz von allein wird es nicht, im Gegenteil, wenn sich etwas Ruß ablagert, dann ist der nach einem kräftigen Feuer wieder weg, weil er verbrennt, diese Kammern sind ja extra heiß, was auch am umweltfreundlichsten ist. Daher besonders danke für die Antwort von Stefan!

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