Liebes puschelhaeschen,

der Begriff "preiswert" ist relativ. Daher schlage ich jetzt einfach mal unsere Bio-Algenprodukte vor, vielleicht kommen sie für Dich in Frage. 

Wir bieten u. a. getrocknete Bio-Nori-Flocken und auch Nori-Snacks (geröstete Noriblätter) an, die Du zum Würzen Deiner Speisen nutzen kannst. Darüber hinaus haben wir Bio-Algensalz und eine würzige Bio-Algenbouillon im Angebot. All diese Produkte verleihen Deinen Speisen sicherlich "eine Prise Meer" und somit auch den leckeren Umami-Effekt.  Mehr zu unseren nachhaltigen Algenprodukten und unserem Unternehmen findest Du auf unserer Homepage (kulau.de).

Viel Erfolg weiterhin und beste Grüße vom KULAU Team!

Liebe/r Sawaj,

ich hoffe Du bist nach wie vor daran interessiert Dulse zu kaufen. Frisch erhältst Du sie für gewöhnlich in ausgewählten Feinkostläden. Gerade in Großstädten wie Berlin, Hamburg & Co. sollte dies kein Problem darstellen. 

Online findest Du sie in Bio-Qualität und getrockneter Form bspw. bei uns, KULAU. Wir bieten darüber hinaus auch andere Algensorten und innovative Algenleckereien an. ;) Unsere Algen stammen von der spanischen Atlantikküste und werden nachhaltig angebaut und geerntet. 

Mehr dazu findest Du auf unserer Homepage (kulau.de), unserem Onlineshop oder unserem Blog. 

Viel Erfolg weiterhin bei Deiner Suche und beste Grüße vom KULAU Team!

Hallo! Die Antwort kommt spät, aber sie kommt. :)

Weizenmehl 1-zu-1 mit Kokosmehl zu ersetzen, klappt leider nicht. Kokosmehl ist ein sehr "durstiges" Mehl und saugt sämtlich Flüssigkeiten wie ein Schwamm auf. Man muss also von vornherein mit einem höheren Flüssigkeitsanteil rechnen. 

Näheres zum Thema Backen mit Kokosmehl findest du in unserem Blogartikel "Mit Kokosmehl backen - so klappt's" auf dem KULAU Blog. 

Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht das KULAU Team

Wir würden eher empfehlen Kokosmus statt Kokosöl als Brotaufstrich zu verwenden. Es ist etwas cremiger und kokosnussiger und wird geschmacklich oft mit Raffaelo verglichen. Manch einer löffelt es gern pur, wenn der süße Heißhunger zuschlägt, das ist mit Kokosöl eher nicht zu empfehlen. ;) Kokosöl schmeckt vor allem als Zugabe in Rezepten oder eignet sich super zum Braten, da es im Gegensatz zu anderen Ölen eine sehr hohe Hitzetoleranz aufweist. 

Wenn du mehr erfahren oder es gar probieren möchtest, schau gern bei kulau.de vorbei. 

Liebe Grüße vom KULAU Team

Wie die meisten Vorredner schon richtig festgestellt haben, handelt es sich bei der Kokosnuss um eine Steinfrucht. Anders als bei Pflaumen oder Kirschen verzehren wir hier aber nicht das Fruchtfleisch, das den Stein umgibt (zu faserig und nicht lecker), sondern das Innere des Steins (Wasser und Kokosfleisch). Eine kleine Grafik und weitere Infos rund um die Kokosnuss findest du hier: kulau.de

Liebe Grüße vom KULAU Team

Liebe LittleLivia,

falls deine Frage noch aktuell ist: Versuch's doch mal mit unserer neuen KULAU Bio-Algenbouillon. Garantiert frei von Zusatzstoffen und Hefe, enthält sie dafür mehr Gemüse als vergleichbare Bio-Gemüsebrühen. Der Algenanteil bringt auch weitere Vorteile mit sich (Vitamine, Mineralstoffe und Jod) und ist dabei kaum rauszuschmecken. Sie eignet sich gut für Saucen, Eintöpfe oder pur als Brühe an kalten Tagen. Mehr dazu erfährst du auf unserer Seite: kulau.de/onlineshop

Wir hoffen wir konnten dir weiterhelfen! Dein KULAU Team

Hallo shivaa72,

von KULAU gibt es jetzt die Bio-Algenbouillon, eine hochwertige Gemüsebouillon mit vergleichsweise sehr hohem Gemüseanteil und Wakamealgen. Sie eignet sich wunderbar, um Saucen, Eintöpfe und auch Kartoffeln beim Kochen mit der nötigen Würze zu versehen. Darüber hinaus bieten die Algen einen hohen Jodgehalt und andere wertvolle Inhaltsstoffe. Wer mehr erfahren möchte, sollte bei kulau.de vorbeischauen. Dort haben wir einige Informationen und Rezepte gesammelt. :)

Beste Grüße vom KULAU Team

Lieber Alo02,

die gesuchten KULAU Bio-Algenchips Hot Ginger findest du in unserem Onlineshop: kulau.de/onlineshop
Natürlich sind sie für Menschen gedacht. Wir essen sie täglich und leben noch. ;)
Es gibt sie jetzt sogar in drei verschiedenen Sorten. Unsere neuen Bio-Nori-Snacks sind auch sehr zu empfehlen. 

Liebe Grüße dein KULAU Team

Hallo Flavia,

Auch im Internet ist die Auswahl an Algen riesig. Für getrocknete Algen in Bio-Qualität (Nori, Wakame, Dulse, Meeressalat, Meeresspaghetti), also Wildwuchs-Algen, kannst du gern in unserem Onlineshop vorbeischauen: Einfach online nach "KULAU sea-veggies" suchen.

Dein KULAU Team

Hallo,

Eine große Auswahl an essbaren Algen findest du im Internet. Für essbare Algen in Bio-Qualität (Nori, Wakame, Meeressalat, Meeresspaghetti, Dulse...), also Wildwuchs-Algen, kannst du gern in unserem Onlineshop vorbeischauen: Einfach online nach "KULAU Algen" suchen.

Viel erfolg, und Spaß beim kochen & essen

Dein KULAU Team

Hallo, getrocknete Algen in Bio-Qualität (Wildwuchs-Algen) kannst du auch Online bestellen (die Auswahl ist dort meistens größer als in Läden), z.B. im KULAU Onlineshop. 

Hallo,

wer noch immer auf der Suche nach hochwertigem Kokosöl in Bio-Qualität ist, kann gern in unserem Onlineshop vorbeischauen: Einfach online nach "KULAU" suchen.

Wir bieten neben Bio-Kokosöl auch eine Vielzahl weiterer Bio-Kokosprodukte an. 

Euer KULAU Team