Welche Brühe verwende ich als Grundlage für meine Möhrensuppe?
Bin gerade am überlegen welche Brühe ich für meine Möhrensuppe nehme. Alos, ich will Möhren, Kartoffeln und Sellerie im Top leicht andünsten, dann Brühe hinzugeben, alles ein wenig köcheln lassen und es abnschließen pürieren und mit Gewürzen abschmecken. Ich habe Gemüsebrühe und Hühnerbrühe zur Auswahl. Was nimmt man besser?