Gekochte Speisen kalt essen, gesund?
Ich habe mich gefragt, ob es einen Grund gibt (ausser vielleicht dem Geschmack), warum man gekochte Gerichte wie z. B. Nudeln immer warm isst. (Also ja klar, erstmal, weil sie frisch gekocht sind.)
Also z. B. wenn man Nudeln mit Soße kocht und die dann erst später essen würde, wenn sie "Kühlschranktemperatur" haben, wäre das schlecht für den Körper, also würden dann die Nährstoffe schlechter aufgenommen werden?
(Ich habe versucht das zu googeln und da kam nur raus, dass nur Rohkost vielleicht nicht gut ist.)