Vorher schneiden! Achte darauf das alle Stücke ungefähr die selbe Größe haben. Damit alle zur selben Zeit den richtigen Garpunkt haben.
Wichtig ist das wenn du das Fleisch klein machst GEGEN die Sehne schneidest.

Da Speck an sich schon einen relativ salzigen und herben Geschmack mitbringt wirst du den Salzgeschmack nicht komplett raus kriegen.
Am besten du lässt eine Pfanne mit normalen Rapsöl heiß werden und brätst dann den Speck scharf an. Wenn du Bock hast kannst du nach dem wenden ein bisschen Zucker über den Speck geben. Der karamellisiert dann ein wenig. Und aufkeinen Fall nochmal nach Salzen.

Hoffe konnte dir helfen.Lg.

Nein das ist praktisch unmöglich.
Die Hypotenuse ist (bei einem rechtwinkligem Dreieck) IMMER UNTER DEM RECHTEN WINKEL.
Die Ankathete liegt AM Winkel (z.B.: Alpha) und die Gegenkathete GEGENÜBER VOM JEWEILIGEN WINKEL.
Damit ist die Hypotenuse immer die längste Seite am Dreieck.

Hoffe ich konnte deine Frage beantworten.Lg.

Praktikum ist Praktikum, natürlich geht das. Es ist aber nicht empfehlenswert bei deinen Eltern ein Praktikum zu machen, es wäre gut wenn du das Praktikum in einer anderen Firma/einem anderen Betrieb machst. Den Betrieb deiner Eltern kennst du wahrscheinlich schon, wenn du das Praktikum woanders machst lernst du auch andere Unternehmen kennen und kannst dabei auch weitere Erfahrungen sammeln. Außerdem hast du dadurch nochmal die Möglichkeit an einem Bewerbungsgespräch teilzunehmen und das ist nie was schlechtes.
Solltest du am Ende kein Praktikum einer Firma bekommen kannst du das Praktikum ja immer noch bei deinen Eltern machen.
Hoffe konnte dir helfen.