Brotbackmischung schimmelt?
Moin,
wollte gerade noch ein Brot in unserem Brotbackautomaten über Nacht backen lassen.
Oft benutzen wir dafür eine Brotbackmischung von JA.
Dabei entdeckte ich schon aus gewisser Entfernung, dass die Packung der Brotbackmischung nicht mehr ganz so toll aussieht. Nach näherer Betrachtung:
-Dunkelgrauer Flaum an der Außenseite der Verpackung
-Feuchtigkeitsähnliche Flecken auf der Verpackung
-Kleine schwarze Flecken an der Wohnwand dahinter
-Meine Allergie ist auch gleich ausgebrochen, was gerne mal bei Schimmel passiert
Also direkt weggeschmissen. Im Internet finde ich aber nichts dazu, ob so eine Brotbackmischung tatsächlich schimmeln kann. Zumal unser Vorrat nicht feucht ist und auch nichts ausgelaufen ist, frage ich mich auch wie die Flecken entstehen konnten. Will ja fürs nächste Mal gewappnet sein und werde wohl die nächsten Backmischungen am Tag vorm Backen holen (Was leider dem grundlegenden Vorteil der Brotbackmaschine widerspricht D: )
Liebe Grüße und Danke für die Antworten