Für alle Unwissenden dieser Welt: Das Plus oder Minus darf verwendet werden, um eine auf- oder absteigende Tendez zu markieren. Im Rahmen der Notenbesprechung und/oder von Leistungskontrollen usw. Das kann jeder Lehrer in seinem Ermessen entscheiden, richtig. Es ist aber seine Verpflichtung, auf Wunsch des Schülers mindestens einmal im Halbjahr eine ausführliche Notenbesprechung durchzuführen, damit der Schüler seinen jeweiligen Notenstand erfragen kann. Ob darin nun plus oder minus markiert werden muss ist selbstverständlich nirgendwo explizit niedergeschrieben. Da du dir den Durchschnitt aber selbst errechnen kannst, ist das auch nicht allzu wichtig.
Bis zur Oberstufe wird grundsätzlich, wobei das von Landesrecht zu Landesrecht unterschiedlich sein könnte, ist aber nicht so, nur in Sechserschritten bewertet. Erst ab der Oberstufe wird mit 15 Punkten, eine steigende oder fallende Tendez auch im Zeugnius angegeben: 15 Punkte 1+, 14 1, 13 1-...
Im übrigen würde selbst wenn bei dir bloß eine fallende Tendez eingezeichnet: das willst du unbedingt?