Carbonara wird mit Sahne und Eiern gebunden: Spaghetti kochen, Speck anbraten

Speck zu Spaghetti

2 Eier, 200ml Sahne, 50g Parmesan Käse mischen und über die Spaghetti geben bis es stockt (immer rühren)

Mehl hat da nichts verloren.

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