Mexikanischer Chilitopf
1-2 rote Chilischoten, 2-3 Knoblauchzehen, 250g Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 2 Dosen geschälte Tomaten, 1 Dose Kidneybohnen, 1/2 Dose Mais, 2-3 Eßl. saure Sahne.
Chilischoten in feine Ringe schneiden, Knoblauchzehen zerdrücken und beides mit Hackfleisch knusprig braun braten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen.
Tomaten, Kidneybohnen und Mais hinzugeben und erhitzen. Saure Sahne zum verfeinern hinzugeben.
Dazu schmeckt sehr gut Baguettebrot. Du kannst aber auch Reis dazumachen.
Es schmeckt sehr lecker und ist leicht zuzubereiten.
Guten Appetit
Spaghetti Bolognesesauce mit Gemüse
Zwiebeln andünsten, Hackfleisch (Rind) anbraten, Tomatenmark hinzugeben und kurz anbraten, Zucchini würfeln und Möhre reiben und hinzugeben und dünsten lassen, mit Wasser und Gemüsebrühe aufgiessen. Entweder frische Tomaten, diese enthäuten und kleinschneiden oder geschälte aus der Dose, diese kleinschneiden reingeben, würzen Salz Pfeffer Oregano und alles köcheln lassen. Ist einfach und super lecker.
Gutes gelingen und guten Appetit
Noch ein weiteres einfaches und leckeres Gericht Bandnudeln mit Thunfisch-Mais-Sauce
Bandnudeln wie gewohnt kochen
1 Packung Frischkäse in den Topf geben und auf kleiner Temperatur unter rühren schmelzen lassen, bisschen Milch so 2-4 EßL hinzugeben und cremig rühren. Mit salz und Pfeffer würzen, 1 Dose Thunfisch und 1 Dose Mais hinzugeben und heiss werden lassen. Dann mit den Bandnudeln vermengen. Ist super lecker und schnell gemacht. Viel Spass beim ausprobieren.