Vermutlich hat es französische Wurzeln, aber wer hat es kreiert? Welche Geschichte gibt's zu diesem Wort?

Das tolle an diesem Hobel ist ja, dass der Käse hauchdünn abgeraspelt wird. Ich habe ihn leider noch nirgends zu kaufen gesehen. Muss ich dafür extra in einen Käsespezialladen gehen? Und was kostet dieser Hobel eigentlich? Ist er auch für andere Käsesorten einsetzbar?

Angeblich wird das Obst dann schneller schlecht bzw. fängt an zu gammeln. Woran liegt das?