Frage
Ebay ist schon eine gute Plattform. Allerdings ist das: "Wie biete ich an?" viel wichtiger. Lass dich da von einem erfahrenen Ebayer beraten!
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Plätzchenteige können auch mit normalen Zucker gemacht werden. Gerade bei Knetteigen macht das nichts aus. Wenn aber eine zartere Masse hergestellt wird ist Puderzucker besser, also z.B. Eiweißteige (Makronen z.B.)