Wann soll man den Weihnachtsstollen mit Butter bestreichen?
Was ist besser?
- Den Butterstollen noch heiß (warm?) mit Butter zu bestreichen und ihn dann mit Puderzucker zu bestäuben oder
- den Stollen vorher komplett auskühlen zu lassen und ihn dann erst mit weicher Butter zu bestreichen und mit Puderzucker zu bestäuben.
Was sind die Vor- und Nachteile? Hat das einen Einfluss auf die Haltbarkeit des Stollens?
Welche Erfahrung habt ihr da gemacht?
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