Überstürze nichts und lasst euch Zeit. In jeder Situation heisst es: "Communication is key"

In deinem Fall ist das nicht anders. Rede mit ihr darüber und stelle deine Bedenken oder Unsicherheiten. Anschließend gehst du durch die Klarheit des Gesprächs mit viel mehr Selbstbewusstsein an die Sache und der Rest regelt sich von selbst.

Und ganz Wichtig: Verhütung nicht vergessen!

Hey e2004,

ich hoffe mal 2004 steht nicht für dein Geburtsjahr. :)

Bei gewissem Alkohol wie Champagner oder (Rot-)wein steigt der Wert mit dem Alter der Flasche.

Generell kommt es dabei aber auf die Lagerung an. Meist eher dunkel, trocken und kühl. (Zu empfehlen)

An sich gärt der Inhalt der Flasche einfach weiter.

Aus persönlicher Erfahrung würde ich aber von abgelaufenem Bier abraten. Das ist meist nach mehreren Monaten Überzug des MHD und falscher Lagerung nicht mehr wirklich genießbar. (Das Bier ist dunkler beim Ausschank)

Bei Wein würde ich am Korken riechen. Da kann man ziemlich schnell deuten ob dieser abgelaufen ist.

Bei Likör wär ich auch erstmal vorsichtig. Ist aber auch von der Art abhängig (kräuterlikör, eierlikör) etc.

Umso höherer Alkoholwert, desto länger sollte er haltbar sein

Overall gilt aber probieren über studieren.

Fokussier dich weiter auf dich selbst. Erneut aufgewärmtes schmeckt nie so gut wie frisches. Zeig ihr lieber was ihr durch die Entscheidung sich von dir zu trennen, entgeht und wie du dich zum positiven weiterentwickelst.

Ganz viel Erfolg mit deinem Business, mein Lieber.
Und denk dran:
Ein Adler fliegt nicht mit Tauben! ;-)