Es wurde hier schon ein paar Mal gut beschrieben.

Die Schreibweisen hu und fu sind beide richtig. Ich bevorzuge aber fu. Wenn ich auf der Tastatur schreibe benutze ich fu um ふ zu schreiben weil das der Aussprache am nächsten kommt. Du kannst aber auch hu schreiben.

Ausgesprochen wird das f so als ob du Kerzen ausblasen würdest und dann ein u das sich ein bisschen wie ü anhört.

つ kann man z.B. auch als tsu oder tu schreiben.