Hey,
erstmal zu deiner ersten Frage: der wohl bekannteste Flugsimulator mit einer super Grafik (aber auch hohen Systemanforderungen) ist der Microsoft Flight Simulator (2020 oder 2024, beides gut, aber der 2024 ist der neuere und hat höhere Anforderungen). Alternativ könntest du auch über xPlane 12 nachdenken, je nachdem, was für einen Computer du hast (falls Apple würde ich dir xPlane 12 empfehlen, auch super Grafiken. Für Windows würde ich dir der MSFS empfehlen).
Zu deiner zweiten Frage: könntest du im Simulator lernen, ein Flugzeug zu landen? In deiner Situation: nein. Warum? Dazu komme ich jetzt:
Das kommt auf ganz verschiedene Dinge an: erstmal ist ein wichtiger Punkt, welches Flugzeug du im Simulator verwendest. Es gibt z.B. basic Flugzeuge, die halt mehr dafür ausgelegt sind, aus Spaß ein bisschen herum zu fliegen, als wirklich realistisch mit ihnen zu trainieren. Dies betrifft leider viele Flugzeuge im MSFS (Microsoft Flight Simulator). Es gibt aber auch Addons, die du dir für Geld dazu kaufen kannst. Für Boeing Flugzeuge ist der Entwickler PMDG bekannt. Die 737 von PMDG ist z.B. sehr realistisch nachgebildet, mit viel Systemtiefe, kostet aber dementsprechend natürlich auch.
Ein weiterer Punkt ist dann noch, welche Hardware du hast... wenn du nur mit Maus und Tastatur steuerst, dann kannst du kein bisschen erleben, wie sich das Flugzeug verhält. Noch ein weiterer Punkt ist dann, wie sehr du dich mit dem ganzen Thema auseinander setzt. Wenn du es schaffst, 2 mal ein Flugzeug im Simulator zu landen, schaffst du es noch lange nicht im echten Leben, da du dazu noch viel mehr komplexe Theorie/ Wissen brauchst, von der Bedienung der Systeme, Navigation in der Luft, Phraseologie und Luftrecht etc........... die Liste ist lang und nicht umsonst brauchen Piloten 2-3 Jahre, bis sie ein Flugzeug fliegen können, weil es einfach unheimlich kompliziert ist.
Wenn du dir diese ganzen Grundlagen jedoch erarbeitest (das ist nicht unmöglich! Es gibt viele erfahrene Sim-Piloten, wie z.B. auf VATSIM, welche es sicherlich auch in echt schaffen würden, ein Flugzeug zu landen), dann würdest du das Flugzeug immer noch nicht manuell landen können, weil du noch nie ein echtes Flugzeug gesteuert hast und somit das Gefühl und verhalten nicht kennst.
Aber... was du jedoch machen könntest, wenn du weißt, wie du es einprogrammierst, ist, eine automatische Landung durchzuführen. Dazu müsstest du aber wiederum damit vertraut sein, Anflugkarten sowie Wetterdaten (ATIS/METAR) zu lesen und zu verstehen und richtig in den Bordcomputer einprogrammieren zu können. Dies ist nicht unmöglich... ganz im Gegenteil. Es gibt dafür extra Programme und Apps, wie Navigraph, welche dir sämtliche Charts und Karten anbieten.
Jedoch kannst du all das nicht in ein paar Tagen lernen. Ich brauchte 3 Jahre, bis ich das Wissen hatte, welches ich jetzt habe, weil es einfach so unfassbar Komplex ist und alles zusammenhängt, was man erst nach und nach versteht und sich erarbeiten muss.
Wenn du also schreibst, dass dein Urlaub "bald" ist, dann muss ich deine Frage mit nein beantworten. So schnell ist es nicht möglich, all das zu lernen.
Ich hoffe, ich konnte deine Frage gut beantworten und stehe bei weiteren Fragen zu diesem Thema gerne zur Verfügung! Liebe Grüße!