Ich habe gefrorene Mango gekauft, bin dann 2 Stunden gefahren mit der Mango im Kofferraum. Natürlich ist die Mango aufgetaut. Ich habe sie wieder eingefroren. Ist sie noch essbar?

Ich habe heute eine Sourcream eingekauft und habe sie im Auto gelassen für ungefähr 6 Stunden. Es ist ja aktuell Herbst, also das Auto war innen nicht warm sondern normal von der Temperatur her, außerdem war es in einer Tasche mit anderen kalten Lebensmitteln. Kann man das jetzt noch essen oder eher nicht?

Ich meine damit Wünsche und keine übernatürlichen Sachen.

Eine Schmelztemperatur heißt ja normalerweise, dass etwas schmilzt z.b Gold. Siedetemperatur bedeutet normalerweise ja, dass etwas siedet also verdampft. In welchen Aggregatzustand geht dann Gold, bei der Siedetemperatur? Es kann ja nicht einfach gasförmig werden? Und warum ist es so, dass Gas bei seiner Siedetemperatur kondensiert?