Bis es verdaut ist ca 45 Minuten. Fettiges essen benötigt mehr zeit zum verdauen.
Letzte (kleinere) mahlzeit vor dem training würde ich desshalb 45min vorher einnehmen.

Du kannst solange auf masse trainieren wie du willst. Bis du denkst, du hast genügend gewicht bzw muskeln aufgebaut. Dann in die defiphase und dir dort ein ziel stecken wie definiert du sein willst. Defi kannste auch lange machen. Wenn du eine gesunde variante auswählst natürlich. Anabole diät z.b würde ich nicht zu lange durchziehen.

Alter Eminem ist ein Mensch. Genau wie du und ich. Wenn du seine Musik magst ist das ja ok. aber übertreib mal ned..