Würdet ihr das kaufen - Hackfleisch/Burger?
Dies sah ich heute Vormittag, in der Truhe bei Lidl, von den anderen Herstellen das normal Hack sah gut aus.
Halbarkeit 22. und 24.10.
Dazu habe ich bei Lidl selbst diese Hinweise gefunden:
https://www.lidl-kochen.de/kochideen/woran-erkennt-man-verdorbenes-hackfleisch/
Schimmert das Fleisch gräulich oder bräunlich ist dies ein Anzeichen dafür, dass der Fäulnisprozess des Fleisches schon begonnen hat.
Achtung! Sind nur wenige graue Stellen sichtbar, handelt es sich hierbei meist nicht um Fäulnis, sondern vielmehr um das Ergebnis eines chemischen Prozesses. Die Farbunterschiede rühren dann in der Regel daher, dass die betreffenden Stellen (meist in der Mitte) nicht mit Sauerstoff in Berührung gekommen sind. Das Hackfleisch kann, sofern der Geruch nicht dagegen spricht, dann meistens noch verarbeitet werden.
Sind das nun viele oder wenige Flecken( bezogen auf eigene Lidl Info)?
Also ich würde das nicht kaufen. Aber wie seht ihr das? Mich hats ehrlich gesagt erst mal richtig geekelt.
