Hallo, habe vor einiger Zeit mal 'Safran' in der Türkei gekauft, war aber wohl eher Safron, also Staubfäden der Färberdistel. Wir haben das als Zusatz für Weißbrot benutzt, war ja genug da. Echter Safran ist hingegend brüllend teuer. Wozu benutzt man ihn denn nun wirklich ? Vermutlich in wirklichen Mini-Mengen, aber schmeckt man das dann noch ?? mfg, danke.....

Letztens habe ich auf Galileo gesehen wie Safran hergestellt wird, sehr mühseelig, doch die Farbe erstaunt mich und mich interessiert nun nach was es schmeckt. Ich bin ja eine Person die gerne starke Gewürze wie Curry isst, ist Safran auch stark im Geschmack? Und was sind die größten Vorteile beim Safran? Stärkt es das Immunsystem?

Ich habe safran für 6€/g gefunden und für 60€/g was macht einen so großen unterschied aus?

Ich habe safran für 6€/g gefunden und für 60€/g was macht einen so großen unterschied aus?

Hilft Safran beim Abnehmen?

Hallo, Wollte mal fragen ob einer von euch vielleicht weiß wie viel 10g Safranfäden sind und für wieviel reichen diese 10g Fäden also wie oft kann man damit kochen?

Hallo,

ich wollte schon immer diesen iranischen Safranreis mal ausprobieren, nachdem ich ihn bei Bekannten mal gegessen hatte und super fand.

Heute habe ich mir alles dafür besorgt: Cranberries, Basmatireis und Safranfäden.

Ich habe den Reis kochen lassen uns als er fertig war, habe icch die Safranfäden im kochendem Wasser ungefähr 2 min. stehen lassen und dazu gegeben.

Mein Reis wurde leider garnicht geld gefärbt wie bei den gewönlichen,das wasser des Safranreises ist wie normales wasser in mein Reis gegangen.

Kein gelb gefärbter Reis und kein wirklliches Safran Aroma im Geschamack :(

Was habe ich falsch gemacht??

Ich habe ca.100g (die Wage zeit 102g wegen der Verpackung denke ich) originales Safran aus dem Iran Geschenk bekommen. Es soll sehr wertvoll sein, habe ich mir sagen lassen... Es handelt sich um Safranfaden und nicht Pulver.. Da ich leider keine Verwendung dafür habe, möchte es wieder verkaufen. Kann jemand mir sagen wo ich es am besten verkaufen kann und mit wie viel Verkaufswert sollte ich rechnen. Ich bedanke mich für Antwort in voraus...

Hallo zusammen, kennt jemand von euch einen Großhändler der in Zukunft Interesse an einer größeren Menge Safran hätte? Mir erschließt sich ab Juli 2013 ein Quelle, die bisher ausschließlich Spitzengastronomie mit diesem Produkt beliefert hat. Nun möchte diese Quelle seinen Kundenkreis ausgewählt erweitern. Wäre für jeden Hinweis dankbar!

Gruss

Ich wollte ein persisches Reisgericht kochen und dazu wird Safran benötigt. Bekomme ich so etwas auch im normalen Supermarkt? Ist mir bisher auch noch nicht beim Einkaufen aufgefallen. Danke für Eure Antworten.

hallo woltt mal wissen wo es billig also nich so teuren safran zu kaufen gubt bitte schnelle antwort

Vielleicht klingt die Frage etwas blöd, aber mich würde mal interessieren was für einen Geschmack purer, echter Safran hat. Paella hab ich zwar schon oft gegessen, aber keine Ahnung ob das echter Safran ist.

Hey, und zwar habe ich vor ein paar tagen im Fernsehen gesehen das safran bei ca. 10g tödlich ist, jetzt interessiert mich aber wie safran das zustande bringt? wie wirkt es im körper? kann sein das es im safran irgendeinen wirkstoff gibt der das zustande bringt, aber irgendwie kann ich nicht begreifen das ein Gewürz tödlich ist, von daher frage ich euch.

Wie verursacht Safran den tod eines menschen?

Ich weiß von einer Bekannten daß man Safranfäden in Milch geben kann und wenn man das abends trinkt - kann man besser schlafen und auch die Stimmung wird aufgehellt. Das möchte ich gerne probieren-habe aber kein Rezept! Safran-fäden und Milch habe ich zuhause. Ich nehme als einziges Medikament Thyroxin-Tabl. ein. Können Sie mir Rat und Rezept geben? Vielen Dank vorab, mfG

Eine Legende zu SAFRAN besagt, dass der griechische Gott Hermes in einen wunderschönen Jungen verliebt war, den er aus Versehen tötete. An der Stelle, an der sich das Blut des Jüngling Krokus auf den Erdboden ergoss, wuchs die allererste Krokusblume (der Safran). Ich brauche den vollständigen Text dieser Legende, habe mich schon durch etliche Google-Seiten gequält und sie nicht gefunden. Wisst Ihr Rat?

Angeblich soll Safran Lebensfreude spenden und gute Laune hervorrufen. Das wär schon mal nicht schlecht, denn ich stecke in einem Wintertief, obwohl der Winter ja gar keiner ist...aber es ist so finster alles. Egal jetzt. Hat jemand das mit dem Safran als Stimmungsaufheller schon ausprobiert, wie viel braucht man davon und wirkt er sofort? Ist halt ziemlich teuer, deshalb frag ich.

Wisst ihr vielleicht wofür Honig und Safran gut für den Körper ist??? Kennt ihr Seiten wo das drauf steht?

Würde mich mal interessieren!