MarketWizard
04.01.2025, 13:28
Schadet Trinkgeld einer fairen Lohnstruktur??

Wenn wir Trinkgeld geben, haben wir oft nicht im Blick, wie es die gesamte Gehaltsstruktur beeinflusst. Viele Arbeitgeber zahlen bewusst niedrigere Löhne, weil sie davon ausgehen, dass Trinkgelder die Einkünfte der Mitarbeiter ergänzen. Das Trinkgeld nimmt so die Verantwortung vom Arbeitgeber, seinen Angestellten ein faires und in einigen Fällen existenzsicherndes Gehalt zu zahlen.

Indem wir Trinkgeld geben, helfen wir dabei, ein System zu stützen, bei dem der Arbeitgeber weniger für seine Mitarbeiter zahlt, weil er weiß, dass die Trinkgelder die Lücke füllen. Eigentlich sollte es doch die Aufgabe des Arbeitgebers sein, einen fairen Lohn zu zahlen, ohne dass die Mitarbeiter auf Trinkgeld angewiesen sind.

Auf lange Sicht könnte dieses System dazu führen, dass die Gehaltsstruktur in bestimmten Branchen ungerecht bleibt. Anstatt den Fokus darauf zu legen, den Arbeitslohn zu erhöhen, wird der Druck auf die Kunden abgewälzt, eine Verantwortung zu übernehmen, die eigentlich beim Arbeitgeber liegt.

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Antwort
von Aka25
11.02.2025, 02:12

Blödsinn.

Kassier im Supermarkt kriegen auch kein Trinkgeld und bekommen trotzdem oft Mindestlohn.

Trinkgeld bekommt ein kellner,weil er guten Service geleistet hat, mich und die weiteren Gäste am Tisch bedient und glücklich gemacht hat und 10 mal für mich hin und her gelaufen ist um meine Wünsche zu erfüllen .

Manche Menschen Wertschätzen das eben und geben dem kellner ein kleiner Geschenk in Form von Trinkgeld.

Auch ist es eine Sache die in der Gastronomie seit den Beginn der Symposien tief verwurzelt ist dem "Gastgeber" für seine Mühe ein kleines Geschenk zu überreichen.

In der heutigen Gesellschaft, ist es eben Trinkgeld.

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Cvt1988
19.12.2024, 06:14
Wie machen es die Gaststätten, wenn die Trinkgeld bekommen, behält der Kellner es für sich oder wird es aufgeteilt?

Würde mich mal interessieren. Also wenn ich einen Kellner Trinkgeld gebe, behält er es für sich oder wird es unter mehreren Leuten, Mitarbeitern, aufgeteilt?

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Antwort
von Aka25
11.02.2025, 02:04

In der Regel behalten es die kellner und geben freiwillig einen Teil auch an bar oder schenke wenn diese nicht selber auch kassiert.

Man muss aber dazu sagen , daß gelerntes Personal in der Küche zb , locker das doppelte Gehalt als der kellner hat.

Deswegen ist es nicht unbedingt unfair.

Viele lokale haben eine 1%+1% Politik.

Bedeutet, unabhängig ob er überhaupt ein Trinkgeld vom Gast erhält, zahlt er am Ende des Abends 1% vom Umsatz als Trinkgeld an die Bar und 1% vom Umsatz als Trinkgeld an die Küche.

Dadurch rechtfertigen Wirte dann geringere Löhne an dieses Personal, da sie auch gesichert Trinkgeld erhalten.

Bedeutet aber auch automatisch, hast du eine 100€ Rechnung und gibst kein Trinkgeld, wird der kellner am Ende des Tages trotzdem 2 € Trinkgeld für diese Rechnung an bar und Küche zahlen

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