Also prinzipiell ist beim Long Island Ice Tea jede klare Grundspirituose drin , dazu Limettensaft, dry curacao, und Coke.

schmecken tut er ... ähm wie beschreibe ich das am besten, nach einem schluck cola welcher mit einem undefinierbaren alkohol aufgefüllt wurde zzgl natürlich limette usw.

Bestellen und trinken würde ich ihn nicht.

Da es bei dir ja mehr um wirkungstrinken statt genusstrinken zu gehen scheint empfehle ich Liköre o.ä. Welche deinem Geschmacksspektrum entsprechen, die du dann pur genießen darfst, kommt auch wesentlich billiger . Spirituosen im sinne von Whisky/vodka usw. pur wären auf dauer denke ich nichts.

Wenn du tatsächlich gute Cocktails suchst, geh in eine entsprechende Bar. Und frag beim Bartender nach was er für deinen Geschmack zu bieten hat,

generell würde ich dir Dinge wie einen Ladykiller, planters Punch, singapore Sling, Trader Vics Mai Tai und Zombie empfehlen, passt einigermaßen so in das Schema.

ich hoffe ich konnte dir helfen

Mit freundlichen Grüßen

Hi,

also alles was du genannt hast (also dry,medium und sweet cocktails) ist eine Untergruppierung der :

Mixgetränke>Short Drinks

(short Drinks definieren sich wie folgt:

Max. 10 cl Gesamtvolumen,

mind.3 -max.6 Zutaten,

max. 7 cl alkoholische zutaten.

weiter differenziert wird nach den genauen zutaten :

Dry Cocktials/Before Dinner Cocktails:

-spirituose +wermut + bitter + (je nach dem Zitrussaft)

medium Cocktails:

Spirituose + Likör + Zitrussaft

Sweet Cocktails/ After Dinner Cocktails:

Spirituose/ Likör/Dessert wein + zuckerquelle + Milch, Sahne o.ä.

nach den Zutaten entscheidest du dann in welcher Kategorie es landet :)

unterschied besteht im Zucker/Sättigungsgehalt.

Dry Cocktails sind /sollen Appetitanregend sein wie z.B. martini Cocktail, Manhattan,... diese werden normalerweise vor dem Essen serviert.

medium Cocktails können so ein bisschen in beides rein fallen. Das ist so das Mittelmaß hierzu passt der Black Russian

sweet Cocktails sind/sollen ein „perfektes“ Menü mit einem „perfekten“ cocktail abschließen. Er soll ähnlich wie die Käseplatte, welche am Ende eines Menüs gerreicht wird den mAgen schließen und für ein richtiges Sättigungsgefühl und Völlegefühl sorgen.hierzu zählt z.B. Der White Russian

zu deiner 2. Frage es gibt zig Cocktailgruppen.. man entscheidet beim schreiben einer Barkarte nach der Getränke auswahl z.B. Habe ich 2 Tiki Drink z. B. Zombie & Mai Tai... mache ich in meine Karte keine Kategorie „Tiki Drinks“ sondern stecke die dann in die Fancy/Birds of Paradise/ Carribean Drinks.

habe ich hingegen 5/10 stk auf der Karte lohnt es sich eine seperate Kategorie aufzumachen.

Jede cocktailgruppe/Kategorie hat ihre eigenen vorgaben.

man kann Cocktails nach Zutaten, Herkunft ,Geschmacksrichtung oder Grundbestandteil kategorisieren.

wann man was verwendet , würd ich immer schauen wie man es zubereitet:

bsp. Du machst einen whisky Sour mit eiweiß und einen ohne.. könnte ich ihn mir ohne auch gut vor dem Essen vorstellen, mit Eiweiß vielleicht eher nach dem essen. Da es keine Festen Rezepturen gibt bei Cocktails, ist das meist schwierig allegemein zu sagen, man muss da wirklich nach der verwendeten Rezeptur gehen.

Ich hoffe ich konnte dir ein Wenig helfen. Falls du Fragen hast , darfst mich auch gerne Als freund hinzufügen. Für weitere Fragen.

(Zur Qualifikation: bin ausgebildeter Restaurantfachmann , IHK Barmixer, und arbeitenseit 4-5 Jahren an der Bar... falls dir so etwas wichtig ist :) )

Mit freundlichen Grüßen

Hi,

Das kommt auf deine persönlichen Ansprüche an.

Möchtest du mehr investieren, würde ich zu Beluga, Grey Goose u.ä. empfehlen.

Allerdings gibt es auch zum Mixen qualitativ gute Produkte wie der schwedische Absolut.

Tree Sixty kann man auch zum mixen verwenden, zum Purausschank sollte es meiner Meinung nach etwas besonderes sein.

Entscheiden sollten denke ich Budget und Zweck (mixen oder pur trinken).

Ich hoffe ich konnte dir helfen.

Mit freundlichen Grüßen

Hi,

leider ist das nicht ganz so einfach.

Es kommt vor allem auf die Rezeptur an.

Pina Colada kann man mit 3,4,5,6,7cl Rum machen, da gibt es zig unterschiedliche Varianten, wie es mit den meisten Mixgetränken ist.

Wenn du diese Frage stellst bzgl. der alkoholischen Wirkung auf den Menschlichen Organismus, ist das Tagesform abhängig, wie dein Körper mit diversen Stoffen versorgt ist, was du gegessen hast, etc.

Ein Beispiel wäre du hast angenommen 4cl Gin

dieser Gin hat ursprünglich 40 vol.% alc.

Jetzt mischst du ihn mit 10 cl Tonic Water , so erlangt dein Getränk einen Alkoholgehalt von ca. 11 vol%

machst du statt einem Gin Tonic einen Gin Fizz

mit 4 cl Gin, 2 cl Zitronensaft und 1 cl Zucker , füllst dies mit Soda auf ist der Alkoholgehalt , grob gerechnet auf der stärke eines Bieres.

Ein übersichtlicher Rechner bezüglich dieses Themas findest du hier;

http://www.irisflora.com/bachblueten-passendes-zubehoer/alkoholrechner/alkoholrechner.php

Wobei man sich nicht darauf verlassen sollte, je nach dem für welchen Zweck es genutzt werden soll (Also quasi nach dem Motto " Wie viele Cocktails kann ich trinken und dann noch Autofahren"..) dies sollte nicht der Anlass sein.
Welche Auswirkungen im Getränk und Körper die Cola und Sahne usw. usw. haben möchte ich nicht ausführen, da dies zu weitläufig wird.

Ich hoffe ich konnte dir helfen.
Mit freundlichen Grüßen